Abend Menü

Unsere Abhol-Karte könnt ihr von Dienstag bis Sonntag von 14:30 - 22:00 Uhr genießen.

FIRST BITES

Edamame mit Matcha sel

Meersalz mit matcha flavour

6 €

Vegetarisch

Bio

Vegan

Edamame mit Kokos-Chili

6 €

Vegetarisch

Bio

Vegan

Edamame mit Trüffel

Sojabohnen mit trüffelcreme

8 €

Vegetarisch

IZAKAYA CLASSIC

BAO BUN SELECTION (preise pro stk)

★ BAO BUN mit geschmorrtem Porkbelly

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

6 €

★ BAO BUN mit Crunchy Ente

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

7 €

★ BAO BUN mit geschmorrtem Short-ribs

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

7 €

* BAO BUN mit Wokgemüse

6 €

Chicken Karaage Kinchia Style A,N

Chicken Karaage Kinchia StyleA,N

8 €

Crispy Calamari

limette/ wasabi crème / chili

9 €

ANGELSHAIR SCHRIMPSA,B,F

Schrimps in kadayif-mantel/chili ponzucreme/limette/sesam

12 €

DUMPLING BAR

YASAI DUMPLING A,N

Vegetarische Gyoza /gemüse/edamame/soja-sesam-dip

8 €

Vegan

CHICKEN GYOZA

Hähnchengyoza/kimchi /kräuter-amazu/sesam mix

9 €

DUMPLING FLIGHT MIX A,B,N

chicken / vegetable / ganelen / furikake

12 €

GREEN & SHARE

Grilled Miso Cauliflower

blumenkohl / miso-karamell / chili oil / crispy garlic cauliflower / miso caramel / chili oil / crispy garlic

9 €

Karikari Nasu

crunchy Auberginen /avocado tatar/miso teriyaki crunchy eggplant / avocado tartar / miso teriyaki

11 €

Spitzkohl Trüffel N,C

geschmorter-spitzkohl/yuzu-vanille-vinaigrette/trüffelcreme/frische trüffel braised pointed cabbage/yuzu vanilla vinaigrette/truffle cream/fresh truffles

12 €

COLD STARTERS & RAW SHARING

COLORFUL CEVICHE A,D,N,B

in-zitrus-marinierte-fischwürfel/avocado/tomaten/zwiebeln/koriander

14 €

Tuna Tataki “Yuzu Fusion”A,D,N

leicht flambierter Thunfisch / yuzu ponzu / avocado / crispy garlic / shiso

16 €

Akami Tuna-Tatar,D,N

YellowfinTuna-Tatar, Chili-Dashi, Shiso & Ikura-Kaviar

15 €

Wagyu Beef Tataki “Wafu Style”A,C,R

dünn geschnitten / trüffel-wafu / enoki / sesamchips

18 €

Miso-Marinated Salmon Tartare A,N

sake-miso / wakame / crispy-nori tacos / wasabi cream

14 €

KINCHIA STARTER SELECTION AB 2 PERSONEN

(gemischte Variation aus unseren kalten und warmen Vorspeisen) p.P 19.9 (Yakitori Spieße/Gyoza/Edamame/Spitzkohl Trüffel auch erhältlich )

1 Person

19 €

2 PP

38 €

LIGHT & FRESH

RAMEN JUST FOR ME

Ramen nudeln/soft Ei/mais/lauch /enokipilze/Miso /pakchoi

Geschmorte Porkbelly

15 €

Geschmorte Shot-Ribs

17 €

Hähchen Keule

16 €

Tofu

14 €

SALADS

Grüner salat /yuzu-passionfruit vinaigrette / tomaten/ gurke/sesam

Crispy Duck

14 €

Crispy Tofu

12 €

Yakitori Spieße

13 €

SOUP

MISO SOUP A,D

enokipilze/wakame/lauch/tofu

6 €

MISO SAKE SOUP A,D

enokipilze/wakame/lauch/lachs/tofu

8 €

THE SUSHI BAR

SUSHI OMAKASE CHEFS CHOICE AB 2 PERSONEN

(c.a 45 pcs Gemischte Sushi-Variation)

1 Person

45 €

2 PP

90 €

SUSHI VEGETARISCHE CHEFS CHOICE AB 2 PERSONEN A,F,N

(Täglich neue Kreationen nach Empfehlung unserer Sushi Chef)

1 Person

28 €

2 PP

56 €

MAKI (6 PCS)

Sake Maki

Lachs

7 €

TEKKA MAKI

Tuna

8 €

KAPPA MAKI

Gurke

6 €

Vegan

AVOCADO MAKI

6 €

EBI MAKI

Garnelen

7 €

HOSOMAKI MORIAWASE

12 pcs Hosomaki Mix

18 €

NIGIRI (2 PCS)

SAKE

Lachs

7 €

MAGURO

Tuna

8 €

HAMACHI

Yellowtail King fisch

8 €

EBI

Garnelen gekocht

7 €

UNAGI

Gegrillte Aal

9 €

SABA

Marinierte Makrele

7 €

HOTATE

jakobsmuschel)

10 €

NIGIRI MORIAWASE

4 pcs OR 6 pcs Nigiri Mix

4 Stk

16 €

6 Stk

22 €

SASHIMI (3 PCS)

SAKE

(Lachs)

9 €

MAGURO

(Tuna)

10 €

HAMACHI

(Yellowtail King fisch)

11 €

SABA

(Marinierte Makrele)

9 €

HOTATE

(jakobsmuschel)

12 €

SASHIMI MORIAWASE

(9 pcs OR 15 pcs Sashimi Mix)

9 Stk

26 €

15 Stk

39 €

CRUNCHY ROLL SUSHI ( 5 Stück)

gebacken Sushi rollen

Karaage&Gomawakame BigRoll

hähchenkeule gebacken/gomawakame/kimchiaioli

13 €

★ Crunchy Salmon Roll

Crispy Sushiroll/yuzu lachs-tatar /mangosesam creme /forellenkaviar/teriyaki sauce

15 €

Kakiage BigRolls

tempuragemüse/gurke/japanische gemüse/mangocreme

13 €

Vegetarisch

Vegan

★ Crunchy Tuna-Maguro Roll

Crispy Sushiroll/yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme/teriyaki sauce

16 €

Crunchy Chicken Teriyaki Roll

yakitori hähnchen /avocado/gurke/teriyaki sauce

13,50 €

Goji Porkbelly

geschmorter-schweinebauch/gojibeeren/zwiebelcrunch

9 €

YAKITORI SPIEßE A,N

hähnchenbrustfilet /lauch /sesam/paprika/teriyaki sauce

9 €

SOFTSHELL SPRINGROLL A,D,B,R

frühlingsrollen gefüllt mit butterkrabben /garnelen/yuzuwasabi-creme

11 €

KINCHIA SPECIAL ROLLS (8 Pcs)

ABURI SALMON ROLL A,D,N,B

flambierter-lachs/tepura-garnele/jp.eingelegtes-gemüse/teriyaki-glace

19 €

SURF & TURF ROLL A,B,N

angusbeef-carcapccio/ -garnele/ponzu-chili-creme/shimeji pilze

19 €

SPIDER ROLL MIT KIMCHI A,R

crispy buttekrebs/kimchi-mayo/schnittlauch/gemüse

19 €

CRISPY SALMON SKIN ROLL A,D,N,

18 €

CHAYZ ROL

teriyaki tofu/trüffel-cheese creme/tempura gemüse /trüffel

17 €

Vegan

TARTUFO DRAGON ROLL A,D,N,B

tempura-garnele/teriyaki-aal/avocado-tatar/frische trüffel

23 €

CRUNCHY COLLECTION (5 pcs)

CRUNCHY SALMON A,D,N

yuzu lachs /mangosesam creme /tobikokaviar

16 €

CRUNCHY VEGETABLE

mangocreme/avocado/japanische gemüse/sesam

14 €

CRUNCHY MAGURO A,D,N

yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme

17 €

CRUNCHY CHICKENA,N

yakitori hähnchen /avocado/gurke/teriyaki sauce

15 €

SIGNATURE MAINS

UMAMI PRAWNS A,B

karamellisierte riesen garnele/wokgemüse/sojabean sauce

27 €

TUNA STEAK A,D

Tomaten-Avocado tatar /süßkartoffelchips/kräuter amazusauce

26 €

WILD ZANDER

Zanderfilet auf der Haut gebraten/ wildkräuter/saisonal gemüse/ yuzu schaum

27 €

HOT SEPIA BASIL A,R,D

Wildfang baby Sepia/ ingwer-gemüse / XO sauce/ basilikum

26 €

SHAKING BEEF PEPPER A,N

angus beef/wafusauce/gemüsewokgemüse /pilze/shishito

27 €

TERIYAKI CHICKEN A,N

glasierte hähnchenkeule mit Teriyaki glace /Kimchi /sesamtogarashi

22 €

BARBARIE DUCKA,N

Zart gegart barbarie-entenbrust/choigemüse/honey-soja-sauce

26 €

SEAFOOD DELUXE A,B,R

Meeresfrüchte/jacobmuschel/garnelen/ gemüse/XO sauce

28 €

* mit Gebratene Udonnudeln

30 €

JAPANESE COMFORT

KINCHIA YELLOW CURRY A,N

japanische curry/gemüse/beilage:gedämpfter Reis

Maihähnchen

22 €

Crispy Duck

24 €

mit Garnelen

26 €

Tofu

19 €

YAKI UDON

gebraten-udonnudeln/mentsuyu-dashi-sauce/saisonales-gemüse

Tofu

19 €

Maihähnchen

22 €

mit Garnelen

26 €

BEILAGE

Kimchi

4 €

Gomawakame

4 €

GEDÄMPFTER REIS

3 €

SAUCE / MAYO

3 €

SWEETLIFE

PETIT GâTEAU

schokoladenkuchen mit flüssigem kern & Himbeersorbet

13 €

3ERLEI MOCHI C,G

10 €

SORBET AUSWAHL

9 €

MATCHA CRèME Brûlée mit KIRSCHRAGOUT G

12 €