Speisekarten (Neu)

Unsere Abhol-Karte könnt ihr von Dienstag bis Sonntag von 14:30 - 22:00 Uhr genießen.

VORSPEISE & SNACKS

Edamame mit Trüffel

Sojabohnen mit trüffelcreme

8 €

Vegetarisch

Edamame mit Meersalz

Sojabohnen mit Meersalz

6 €

Vegetarisch

Bio

Vegan

★ BAO BUN mit geschmorrtem Porkbelly

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

6 €

★ BAO BUN mit Crunchy Ente

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

7 €

BAO BUN mit Wok Gemüse

Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen

5 €

★ Chicken Gyoza

mango-jalapenos salsa/kräuter-amazu/kokos-sambal

9 €

Crytal Dumplings (4pcs)

chicken & shrimps/soja-sesam-dip/rettichsalat

9 €

Vegetarisch

Tori Karaage (4pcs)

knusprige Hähnchenkeule/kimchi Aioli/jalapenos-salsa/limette

7,90 €

Vegetable Dumplings

vegetarisch /gemüse/edamame/soja-sesam-dip

8 €

Bio

★ Goji Porkbelly

geschmorter-schweinebauch/gojibeeren/lauchstroh

10 €

★ Angels Hair Shrimps(3pcs

Schrimps in kadayif-mantel/yuzu-wasabi-creme/limette/sesam

12 €

Tosada Pulpo

Sous-Vide Oktopus / Ponzucreme / Tomaten-Avocado-Salsa / Wildkräuter / Limette

12,90 €

Tuna-Tatar Tacos

wasabi-masago/spicy-tunatatar/mango-creme/taco-chips

13,90 €

Softshellspringrolls (2pcs)

frühlingsrollen gefüllt mit butterkrabben /garnelen/wasabi-creme

9 €

Avocado-Mango Tatare (4pcs)

reischips/mango-creme/mango-avocado-salsa

10 €

Vegetarisch

Vegan

★ Spitzkohl Trüffel

Yuzu-Vanille-Vinaigrette / Frischer Trüffel / Geschmorrter Spitzkohl / Sesam

12 €

Vegetarisch

Yakitori Spieße choices Selection (2pcs)

babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce

mit Hähchen

6,90 €

mit Garnelen

7,90 €

mit Entreco Beef

8,90 €

mit Portobello Pilze

5,90 €

shishito peppers

5,90 €

KINCHIA FAVORITE

★ Butterfisch Tataki

buttermakrele/yuzu-shiso/grapefruit/crispynori-algen/kizami-wasabi

14 €

Flame Salmon Carpaccio

trüffel-ponzu/meersalz/forellen-kaviar

14 €

★ Colorful Ceviche

in-zitrus-marinierte-fischwürfel/avocado/tomaten/zwiebeln/koriander

14 €

Warme Gerichte (beilage :gedämpfter Reis )

Curry mit Crispy Duck

knusprige ente keule/japanische curry/gemüse gedämpfter Reis

19 €

Barbarie Duck Pan

Barbarie Entenbrust / Choigemüse / Honey-Soja-Sauce Beilage: Gedämpfter Reis

25 €

★ SEAFOOD HOT PAN

Gepuffter xo Reis/Garnelen/Jacobsmuscheln/Octopus/Schneekrabben/Peperoni

28 €

Kinchia Tofu Curry

japanische curry/gemüse/tofu beilage:gedämpfter Reis

16 €

Vegetarisch

Vegan

Yaki Udon

gebraten-udonnudeln/mentsuyu-dashi-sauce/nori-sesam/saisonales-gemüse

mit Hähchen

18,50 €

mit Garnelen

19,50 €

Vegetarisch

Vegan

Turf No Surf

australisches Roastbeef steakwürfel/süßkartoffel/wafusauce/gemüse beilage:gedämpfter Reis

27 €

Teriyaki Chicken

glasierte hähnchenkeule mit Teriyaki glace /Kimchi /sesamtogarashi

17 €

KINCHIA SPECIAL ROLLS( 8pcs)

Aburi Salmon Roll(8pcs)

flambierter-lachs/tepura-garnele/jp.eingelegtes-gemüse/teriyaki-glace

16 €

Surf & Turf Roll(8pcs)

angusbeef-carcapccio/tempura-garnele/ponzu-chili-creme/geröstetmandeln

18 €

Rainbow Roll

marinierte lachs & butterfisch /mangocreme /honigsojamarinierte lachs & butterfisch /mangocreme /honigsoja

16 €

★ Spider Softshellcrab Roll mit Kimchi

Butterkrebs / Kimchi-Mayo / Schnittlauch / Gurke

17 €

★ Tartufo Dragon Roll(8pcs)

tempura-garnele/teriyaki-aal/avocado-tatar/frische trüffel

22 €

Tartufo Chayz Roll

teriyaki tofu/trüffel-cheese creme/tempura gemüse /trüffel

16 €

Vegetarisch

Vegan

Crispy Salmon Skin Roll

crispy lachshaut sesam /gurke/jp mayo/lachscarpaccio

16 €

CRUNCHY ROLL SUSHI ( 5 Stück)

gebacken Sushi rollen

Karaage&Gomawakame BigRoll

hähchenkeule gebacken/gomawakame/kimchiaioli

13 €

★ Crunchy Salmon Roll

Crispy Sushiroll/yuzu lachs-tatar /mangosesam creme /forellenkaviar/teriyaki sauce

15 €

Kakiage BigRolls

tempuragemüse/gurke/japanische gemüse/mangocreme

13 €

Vegetarisch

Vegan

★ Crunchy Tuna-Maguro Roll

Crispy Sushiroll/yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme/teriyaki sauce

16 €

Crunchy Chicken Teriyaki Roll

yakitori hähnchen /avocado/gurke/teriyaki sauce

13,50 €

POKE /BOWL & CURRY

★ Creamy Tuna Sushi Bowl

Tunasashimi/gurke/sesam/edamame ponzucreme/sushireis & salat

17,50 €

★ Green Salmon Sushi Bowl

Lachssashimi /avocado/gurke tomaten/edamame/wakame/sesam

16,50 €

★ Pork Belly Poke

Geschmorrter Schweinebauch / Gojibeeren / Lauchstroh / Reisschale

13,90 €

★ Colorful Vegan Bowl

Avocado /wakame /edamame/zwiebelcrunch seidentofu /mango-jalapenos

11,90 €

Vegetarisch

Bio

Vegan

Curry mit Crispy Duck

knusprige ente keule/japanische curry/gemüse gedämpfter Reis

19 €

Curry mit garnele

Reisschale / Japanisches Curry / Sesam / Koriander / Nusscrumble / Saisonales Gemüse / Garnele

19 €

NIGIRI(2pcs) / SASHIMI(3pcs)

Tuna Nigiri 2pcs

8 €

Tuna Sashimi 3pcs

12 €

Salmon Nigiri 2pcs

6 €

Salmon Sashimi 3pcs

9 €

Hamachi Nigiri 2pcs

7 €

Hamachi Sashimi 3pcs

10 €

Loup de Mer Sashimi 3pcs

9 €

Garnele Nigiri 2pcs

6 €

Garnele Sashimi 3pcs

8 €

Saba Nigiri 2pcs

5 €

Saba Sashimi 3pcs

7 €

Scallops Nigiri 2pcs

8 €

Scallops Sashimi 3pcs

11 €

Unagi Nigiri (2 pcs)

gegrillte Aal

7 €

Classic Maki ( 6 Pcs)

Tuna Maki

9 €

Lachs Maki

8 €

Gelbflossen Makrele Maki

8 €

Garnele Maki

7 €

Tuna Tatar Maki

9 €

Gurke Maki

5 €

Avocado Maki

6 €

Kanpyo Maki

gekochte Kürbisstreifen

6 €

Vegetarisch

Vegan

Takuan Maki

eingelegte rettich

6 €

Vegetarisch

Vegan

Futo Maki

7 €

SUSHI OMAKASE SET

(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch erhältlich)

Nigiri moriawase 4pcs

lachs/tuna/hamachi /garnelen

14 €

Nigiri moriawase 6pcs

lachs/tuna/hamachi /garnelen

18 €

★ Sushi Royal Chef`s choice SMALL

(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch erhältlich )

40 €

★ Sushi Royal Chef`s choice

Täglich neue Kreationen nach Empfehlung unserer Sushi Chef(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch erhältlich )

75 €

Sushi Vegetarisch Chef`s choice

verschiedenen Vegetarische sushi

27 €

Vegetarisch

Vegan

INSIDE-OUT SUSHI( 8 Stück)

Alaska Rolls

lachs/avocado /sesam

9 €

California Rolls

surimi /avocado/tobiko

9 €

Tuna Avocado Rolls

12 €

Green Salmon Roll(8pcs)

flambierter-lachs/avocado/ponzucreme/tempuraflocken

11,90 €

Spicy Tuna Roll

scharfe miso/tuna-tunatatar/masago/tempuraflocken

11,90 €

Sancho Crispy Duck Roll

tempura entekeule/sancho-pfeffer/sesam/tempuraflocken

10,50 €

Ebi Ten Roll

tempura garnele/cremfraich/rettich/sesam/tempuraflocken

9,90 €

Teriyaki Chicken Roll

marinierte hähchenteriyaki /gurke/gemüse/tempuraflocken

9,90 €

SIDE ORDERS

Kimchi

3 €

Gomawakame

3 €

Reis

3 €

Teriyaki / Ponzu / Wafu

2 €

Trüffelmayo / Ponzumayo / Mangomayo

2 €

Miso Soup

enokipilze/wakame/lauch/tofu

6 €

saisonal Gemüse

5 €

Vegetarisch

Vegan

DESSERT

3erlei Mochi

Matcha / Schoko/Cheescake

9 €