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Abholung, 24. Apr., 18:00
Abend Menü
VORSPEISE & SNACKS
Sojabohnen mit trüffelcreme8,00 EUR
Sojabohnen mit Meersalz6,00 EUR
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen6,00 EUR
Spezialität
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen7,00 EUR
Spezialität
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen5,00 EUR
mango-jalapenos salsa/kräuter-amazu/kokos-sambal10,00 EUR
Spezialität
chicken & shrimps/soja-sesam-dip/rettichsalat9,00 EUR
knusprige Hähnchenkeule/kimchi Aioli/jalapenos-salsa/limette7,90 EUR
vegetarisch /gemüse/edamame/soja-sesam-dip8,00 EUR
geschmorter-schweinebauch/gojibeeren/lauchstroh9,00 EUR
Spezialität
Schrimps in kadayif-mantel/yuzu-wasabi-creme/limette/sesam12,00 EUR
Spezialität
Sous-Vide Oktopus / Ponzucreme / Tomaten-Avocado-Salsa / Wildkräuter / Limette12,90 EUR
wasabi-masago/spicy-tunatatar/mango-creme/taco-chips13,90 EUR
frühlingsrollen gefüllt mit butterkrabben /garnelen/wasabi-creme15,00 EUR
reischips/mango-creme/mango-avocado-salsa8,00 EUR
Yuzu-Vanille-Vinaigrette / Frischer Trüffel / Geschmorrter Spitzkohl / Sesam12,00 EUR
Spezialität
KINCHIA FAVORITE
yuzu-tare/rettich-kresse/crispynori-algen16,00 EUR
Spezialität
trüffel-ponzu/meersalz/forellen-kaviar13,00 EUR
in-zitrus-marinierte-fischwürfel/avocado/tomaten/zwiebeln/koriander14,00 EUR
Spezialität
Warme Gerichte (beilage :gedämpfter Reis )
knusprige ente keule/japanische curry/gemüse
gedämpfter Reis19,00 EUR
Barbarie Entenbrust / Choigemüse / Honey-Soja-Sauce
Beilage: Gedämpfter Reis25,00 EUR
Weißfisch / Garnele / Jakobsmuschel / Saisonales Gemüse / Ananas / Koriander
Beilage: Gedämpfter Reis28,00 EUR
japanische curry/gemüse/tofu beilage:gedämpfter Reis16,00 EUR
gebraten-udonnudeln/mentsuyu-dashi-sauce/nori-sesam/saisonales-gemüse17,00 EUR
australisches Roastbeef steakwürfel/süßkartoffel/wafusauce/gemüse
beilage:gedämpfter Reis27,00 EUR
beilage:gedämpfter Reis
glasierte hähnchenkeule mit miso /sesamgurke /sesamtogarashi17,00 EUR
KINCHIA SPECIAL ROLLS( 8pcs)
flambierter-lachs/lachstatar/jp.eingelegtes-gemüse/teriyaki-glace16,00 EUR
angusbeef-carcapccio/tempura-garnele/ponzu-chilli-creme18,00 EUR
marinierte lachs & butterfisch /mangocreme /honigsojamarinierte lachs & butterfisch /mangocreme /honigsoja16,00 EUR
Butterkrebs / Kimchi-Mayo / Schnittlauch / Gurke17,00 EUR
Spezialität
tempura-garnele/teriyaki-aal/avocado-tatar/frische trüffel22,00 EUR
Spezialität
teriyaki tofu/rettich/eigelegte kürbis/avocado/trüffel14,00 EUR
CRUNCHY ROLL SUSHI ( 5 Stück)
gebacken Sushi rollen
hähchenkeule gebacken/gomawakame/kimchiaioli13,00 EUR
Crispy Sushiroll/yuzu lachs-tatar /mangosesam creme /forellenkaviar/teriyaki sauce 16,00 EUR
Spezialität
tempuragemüse/gurke/japanische gemüse/mangocreme13,00 EUR
Crispy Sushiroll/yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme/teriyaki sauce16,00 EUR
Spezialität
POKE /BOWL & CURRY
Tunasashimi/gurke/sesam/edamame
ponzucreme/sushireis & salat17,50 EUR
Spezialität
Lachssashimi /avocado/gurke
tomaten/edamame/wakame/sesam16,50 EUR
Spezialität
Geschmorrter Schweinebauch / Gojibeeren / Lauchstroh / Reisschale13,90 EUR
Spezialität
Avocado /wakame /edamame/zwiebelcrunch
seidentofu /mango-jalapenos11,90 EUR
Spezialität
knusprige ente keule/japanische curry/gemüse
gedämpfter Reis19,00 EUR
Reisschale / Japanisches Curry / Sesam / Koriander / Nusscrumble / Saisonales Gemüse / Garnele19,00 EUR
enokipilze/wakame/lauch/tofu6,00 EUR
enokipilze/wakame/lachs/tofu8,00 EUR
NIGIRI(2pcs) / SASHIMI(3pcs)
8,00 EUR
12,00 EUR
6,00 EUR
9,00 EUR
7,00 EUR
10,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
6,00 EUR
8,00 EUR
5,00 EUR
7,00 EUR
8,00 EUR
11,00 EUR
gegrillte Aal 7,00 EUR
Classic Maki ( 6 Pcs)
9,00 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
5,00 EUR
6,00 EUR
gekochte Kürbisstreifen 6,00 EUR
eingelegte rettich6,00 EUR
7,00 EUR
SUSHI OMAKASE SET
(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch erhältlich)
lachs/tuna/hamachi /garnelen14,00 EUR
lachs/tuna/hamachi /garnelen18,00 EUR
(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch
erhältlich )40,00 EUR
Spezialität
Täglich neue Kreationen nach
Empfehlung unserer Sushi Chef(mix von sashimi/nigiri/maki/special rolls auch
erhältlich )75,00 EUR
Spezialität
INSIDE-OUT SUSHI( 8 Stück)
10,00 EUR
11,00 EUR
12,00 EUR
flambierter-lachs/avocado/ponzucreme/tempuraflocken13,00 EUR
scharfe miso/tuna-tunatatar/masago/tempuraflocken14,00 EUR
tempura entekeule/sancho-pfeffer/sesam/tempuraflocken13,00 EUR
tempura garnele/cremfraich/rettich/sesam/tempuraflocken12,00 EUR
marinierte hähchenteriyaki /gurke/gemüse/tempuraflocken13,00 EUR
SIDE ORDERS
3,00 EUR
3,00 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
enokipilze/wakame/lauch/tofu6,00 EUR
enokipilze/wakame/lachs/tofu8,00 EUR
DESSERT
Matcha / Schoko/Cheescake 9,00 EUR
3,00 EUR
Matcha Crème Brûlée, Ingwer-Eis & Beeren10,00 EUR
Mittagsmenü
Appetizer
duroc schweine & chicken gyoza // shrimps // soja-sesam-dip6,50 EUR Nicht verfügbar
5,00 EUR Nicht verfügbar
Knusprige Hähnchenkeule // Kimchi Aioli //
Limette6,00 EUR Nicht verfügbar
Reischips // Mango-Creme // Mango-Avocado-Salsa6,00 EUR Nicht verfügbar
Lunch Box
Unser Lunchboxes am Mittag
Hähnchenkeule // Gemüse // Gyoza & Sushi und gedämpfter Reis11,90 EUR Nicht verfügbar
Tempurar Ente // Chili-Mayo // Gyoza & Sushi und gedämpfter Reis12,90 EUR Nicht verfügbar
Japanischer Tofu // Ponzu-Creme // Gyoza & Veggie Sushi und gedämpfter Reis10,90 EUR Nicht verfügbar
Curry & Donburi
Geschmorter Schweinebauch //
Gojibeeren // Kimchi // Frühlingslauch/ /
Sesam // Zwiebelcrunch9,90 EUR Nicht verfügbar
Nudeln // Mentsuyu-Dashi-Sauce // Nori-Sesam // Saisonales Gemüse & Hühnchen9,90 EUR Nicht verfügbar
Japanische Curry // Gemüse // mit Reis & Tofu9,90 EUR Nicht verfügbar
Sushi Bowl
Tuna Sashimi // Gurke // Sesam // Edamame // Ponzucreme // Sushireis & Salat 14,90 EUR Nicht verfügbar
Lachs Sashimi // Avocado // Gurke // Tomaten // Edamame // Wakame // Sesam13,90 EUR Nicht verfügbar
Avocado // Wakame // Edamame // Zwiebelcrunch // Seidentofu // Mango-Jalapenos10,90 EUR Nicht verfügbar
Crunchy Big Rolls
Yuzu Lachs-Tatar // Mango-Sesam-Creme // Forellenkaviar12,00 EUR Nicht verfügbar
Yuzucreme // Avocado // Japanische Gemüse // Sesam11,00 EUR Nicht verfügbar
Yellowfin Tuna // Avocado // Spicy Miso // Ponzu Creme13,00 EUR Nicht verfügbar
Sushi Moriawese
8pcs Salmon Flakes Rolls // 6 pcs Maki14,00 EUR Nicht verfügbar
8pcs Miso-Tuna-Tatar Rolls // 3 pcs Nigiri // 6pcs Maki16,00 EUR Nicht verfügbar
Verschiedene Fisch Würfel // Rettich // Shiso // Ingwer // Nori-Algen 18,00 EUR Nicht verfügbar
Sweet Life
9,00 EUR Nicht verfügbar
Ingwer-Eis & Beeren10,00 EUR Nicht verfügbar
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