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APPETIZER & SNACKS
8,00 EUR
6,00 EUR
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen7,00 EUR
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen8,00 EUR
Hausgemachte BAO BUN in verschiedenen Variationen5,00 EUR
amazu-erdnuss-dips / kokos-sambal / litschi9,90 EUR
Kimchi / Pfeffertae / Sesam8,00 EUR
4pcs / Garnele Shuimai / Hargao / Vegetarische Dumplings / Wasabi-Amazu / Sesam11,00 EUR
Rettich / Mango - Mayo / Togarashi / Limette10,00 EUR
Hähnchenkeule / Kimchi Aioli / Jalapenos-Salsa / Limette9,50 EUR
Knusprige-Butterkrebs / Rettich / Dill / Spicy Miso Dressing / Cherry - Tomaten / Avocado15,00 EUR
Auberginen / Nori / Sesam / Walnussmiso / Geräucherter Tofu9,00 EUR
Yuzu-Vanille-Vinaigrette / Frischer Trüffel / Geschmorrter Spitzkohl / Sesam11,00 EUR
TATAR / CARPACCIO
Flambierter Lachs / Ikura-Bubble / Salty Ponzu / Meersalz15,00 EUR
Trüffel-Ponzu / Palmherzen / Meersalz / Forellenkaviar16,00 EUR
Datterini-Tomaten / Avocado / Koriander / Limette / Rote Zwiebel16,00 EUR
Reis-Chips / Spicy Miso Sauce / Tobiko / Avocado Creme / Ponzu Geele17,00 EUR
POKE / NOODLE SOUP
Salatherzen / Glasnudel / Sesam / Wurzelgemüse 14,00 EUR
Salatherzen / Glasnudel / Sesam / Wurzelgemüse / Garnele18,00 EUR
Geschmorrter Schweinebauch / Gojibeeren / Lauchstroh / Reisschale14,50 EUR
Reisschale / Japanisches Curry / Sesam / Koriander / Nusscrumble / Saisonales Gemüse15,00 EUR
Reisschale / Japanisches Curry / Sesam / Koriander / Nusscrumble / Saisonales Gemüse / Geschmorrte Short Ribs17,00 EUR
Reisschale / Japanisches Curry / Sesam / Koriander / Nusscrumble / Saisonales Gemüse / Garnele19,00 EUR
Scharfes Miso / Wakame / Crunchy Garnele / Ingwer Suppe / Lauch / Soja Ei14,00 EUR
Hühnersuppe / Lauch / Wakame / Kimchi / Hühnerfleisch13,50 EUR
SUSHI CHEF SPEZIAL
Flambierter Lachs / Gurke / Eingelegtes Gemüse / trüffelcreme15,00 EUR
Gurke / Avocado / Chilli-Mayo / Tomaten-Cilantro16,00 EUR
Butterkrebs / Kimchi-Mayo / Schnittlauch / Gurke17,00 EUR
NIGIRI / SASHIMI
8,00 EUR
12,00 EUR
6,00 EUR
9,00 EUR
7,00 EUR
10,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
6,00 EUR
8,00 EUR
5,00 EUR
7,00 EUR
8,00 EUR
11,00 EUR
6pcs Maki / 4pcs verschiedene Nigiri / 3 verschiedene Sashimi á 3pcs / 4pcs Special Rolls32,00 EUR
CLASSIC MAKI
9,00 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
5,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
7,00 EUR
CLASSIC INSIDE-OUT
10,00 EUR
11,00 EUR
12,00 EUR
SIDE ORDERS
Seidentofu / Wakame / Pilze / Lauch7,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
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